Bacon & Egg Toasties

Hier mal wieder etwas für alle die es beim Frühstück herzhaft mögen. Und Bacon.

Wir brauchen:
2 Toastie-Brötchen
2 Käsescheiben
2 Eier
4 Streifen Bacon (wer mehr mag natürlich mehr)

Den Bacon in der Pfanne (ohne Öl!) anbraten. Danach am besten mit einer runden Spiegelei-Form (wir haben sowas zufällig rumliegen, es geht natürlich auch ohne) Spiegeleier zubereiten und dabei etwas würzen. Die Toasties antoasten und teilen. Danach Toastie-Unterteil, Ei, Bacon, Käse und Toastie-Oberteil stapeln und ganz kurz in die Microwelle geben, damit der Käse schön zerläuft. Mmmhhh Bacon... ;)

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